29 outMercado de franquias abre espaço para franqueados criativos

Por Dante Ferrasoli, da Folha de São Paulo Visto como “difícil” para quem é mais criativo, por ter muitas regras e procedimentos pré-estabelecidos, o mercado de franquias está em transformação. Ficou mais atraente para o empreendedor de perfil mais inquieto. Hoje, há mais flexibilidade nesse ambiente de negócios, diz Juarez Leão, diretor institucional da ABF […]

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07 julCoco Bambu inicia expansão internacional e abre 1º restaurante nos EUA

Por Karin Salomão, da Exame.com Nos últimos anos, diversos restaurantes norte-americanos chegaram ao Brasil. É o caso do Abbraccio e Fleming’s, ambos da dona do Outback, TGI Friday’s, que retornou ao país, e das redes de fast food Taco Bell e Wendy’s. Com um jeito similar e modelo de casual dining, a brasileira Coco Bambu […]

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17 marEmpreendedor fatura R$1 milhão com fast-food de pratos refinados

Por Rennan A. Julio, da Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios Criado pelo empreendedor Flávio Frenkel, o restaurante Anis Presto oferece pratos complexos na tradicional bandeja Quem decide abrir um negócio sabe que não é fácil deixar uma profissão estável para empreender. Mas foi isso que Flávio Frenkel, fundador da Anis Gastronomia, decidiu fazer 22 […]

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21 novMarca brasileira de sapatos artesanais atinge sucesso internacional

Por Priscila Zuini Conforto, design e materiais de qualidade. É assim que a designer Luiza Perea define seu trabalho com sapatos artesanais. Na marca que leva seu nome, Luiza cuida da criação e do processo de produção. Sua irmã, Mirela, se concentra nas áreas de marketing e vendas. Juntas desde 2007, as duas comandam o […]

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31 julOutback Brasil apresenta o melhor resultado da rede no mundo

Por Alex Ricciardi, da Forbes Bloomin’Onion é o nome do mais famoso prato da rede de restaurantes Outback Steakhouse. Feito com cebolas, é claro (onion é o nome em inglês da planta). As refeições da cadeia de alimentação, com ou sem cebolas, conquistaram o paladar dos brasileiros: em 2015, ano de recessão no país, a empresa […]

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16 junSegundo ABF, Franquias estão prontas para superar a crise

Por Priscila Zuini Crise. A palavra é constante nas conversas do primeiro dia da 25ª edição da ABF Franchising Expo. Durante a abertura do evento, Cristina Franco, presidente da ABF, reforçou que o setor, apesar do clima dominante, está pronto para enfrentar este momento. “Somos uma indústria vibrante que acompanha indicadores de gestão e tem […]

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29 maioConheça a história da Sodiê Doces, rede de franquias de bolos

Por Priscila Zuini Da infância pobre, Cleusa Maria se lembra do trabalho como boia-fria para ajudar a mãe a sustentar os nove irmãos, na cidade paranaense de Bandeirantes. Em São Paulo, trabalhou como empregada doméstica até se mudar para Salto, no interior. Lá começou a fazer bolos, mesmo sem nenhuma experiência na cozinha, a pedido […]

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22 maioFamosa marca de bolos em pote adota vendas através de vending machines

Por Talita Monaco, da Pequenas Empresas & Grandes Negócios Que tal uma dose diária de felicidade ?! Você encontra no Morumbi Shopping e no Shopping Vila Olímpia ! #cakeinglass #cakeinajar #cakeinglasssp #cakeinglassbr #morumbishopping #shoppingvilaolimpia Uma foto publicada por Cake in glass ® desde 2009 (@cakeinglass) em Abr 29, 2016 às 7:14 PDT Um bolo de pote […]

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06 abrSenac MS lança programa com cursos desenvolvidos pela Universo Varejo

No final do mês de março, o Senac MS lançou a segunda fase do programa Senac Varejo, que integra o Senac Empresas e contém 13 módulos desenvolvidos pela Universo Varejo. O objetivo é oferecer maior apoio aos empresários locais para o desenvolvimento de seus negócios, com técnicas e estratégias inovadoras. Conheça os módulos do curso: Marketing […]

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22 fevCrise provoca aumento de abertura de novos negócios

Escrito por Valdo Cruz, da Folha de SP O agravamento da crise econômica provocou um salto no grupo de brasileiros que buscam abrir seu próprio negócio por necessidade. Segundo a nova pesquisa do Monitor Global de Empreendedorismo, realizada simultaneamente em 60 países, a taxa dos empreendedores estreantes no Brasil em 2015 pulou de 29% para […]

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